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红糖山药年糕(3/4)
山药蒸熟捣成泥加入糯米粉,和成面团,看软硬程度适量调节糯米粉的用量,我是和面期间又加入了一点糯米粉,然后把面团整理成长方形
均匀的切成细条,把花生炒熟搓掉花生皮,捣成花生碎
锅中烧水,水开下入糯米山药条煮熟捞出备用
红汤加少量水煮开加入淀粉水熬制粘稠,淋在山药糯米条上,再撒上花生碎,一道红糖山药年糕就做好啦