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炸茄盒子(9/10)
准备一个茄子，把茄子清洗干净然后削皮。
然后把茄子切成小块的茄子。
准备适量的面粉，把面粉洒在茄子块上使得全部的茄子块都沾满一层薄薄的面粉。
热锅热油。
在锅中放入茄子块煎炸。
一面煎炸熟透之后翻面煎炸反面。
捞出炸好的茄子块之后开始煎炸第二批茄子块。
然后煎炸第二批茄子块的反面。
依次煎炸好全部的茄子块。
出锅盛盘。成品图。