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#我心中的冬日限定#烤鱿鱼须(烤箱版)(10/11)
准备材料 1.鱿鱼须洗净备用 2.葱姜切碎,洋葱切小块,小米椒切粒,葱和香菜切段备用
准备一个大碗(或者盆) 1.倒入洗净的鱿鱼须,蒜、姜、葱头、香菜头、洋葱、小米椒 2.调料:适量油、酱油、椒盐粉,少许鸡精、白胡椒粉、老抽、鱼露
用手刷均匀,腌制10-20分钟,期间不时搅拌一下
腌制好啦~
烤箱220度上下预热5分钟,利用这个时间空隙,烤盘铺上锡纸,把腌制好的鱿鱼须挑出来摆在烤盘上,不要放配菜,配菜容易出水,这样的鱿鱼烤得不够干,就不够香了
摆好盘啦~饱满的鱿鱼须
放进烤箱
220度上下火烤30分钟(烤着烤着就出水了,直接把水倒掉放进烤箱继续烤)
烤好啦~很香,有嚼劲,好好吃~
装碟
开吃~一边看剧一边吃,配上王老吉,简直太完美了~