准备材料
1.鱿鱼须洗净备用
2.葱姜切碎,洋葱切小块,小米椒切粒,葱和香菜切段备用
准备一个大碗(或者盆)
1.倒入洗净的鱿鱼须,蒜、姜、葱头、香菜头、洋葱、小米椒
2.调料:适量油、酱油、椒盐粉,少许鸡精、白胡椒粉、老抽、鱼露
烤箱220度上下预热5分钟,利用这个时间空隙,烤盘铺上锡纸,把腌制好的鱿鱼须挑出来摆在烤盘上,不要放配菜,配菜容易出水,这样的鱿鱼烤得不够干,就不够香了
220度上下火烤30分钟(烤着烤着就出水了,直接把水倒掉放进烤箱继续烤)
准备材料
1.鱿鱼须洗净备用
2.葱姜切碎,洋葱切小块,小米椒切粒,葱和香菜切段备用