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香肠炒年糕(5/5)
香肠底部切两刀，切成开花的样子
年糕下锅焯水后过凉水，防止粘连。
香肠下锅煎至开花、微微焦黄，下年糕一起翻炒。
锅中加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺白糖、半勺盐。再来一大勺白芝麻增香。
出锅前再撒点小葱花就完活了~