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白菜炖宽粉(10/11)
准备好食材
碗中加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，一碗水搅拌均匀
锅内倒少许油，油热后加入葱白爆香
加入撕好的白菜
铺上宽粉和油面筋
浇上料汁，大火烧开，小火慢炖
炖至宽粉软烂即可，可加少许老抽上色
装碗，撒上葱花
大白菜鲜甜软烂
宽粉Q弹有嚼劲
还有吸饱汤汁的油面筋 热热乎乎炖一锅，太适合冬天了~