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好吃到飞的酱烧茄子(14/16)
准备食材
五花肉切片、蒜切末
茄子去皮切滚刀块
凉水清洗一下
箍干水分待用
热锅热油，放茄子块煎制
煎至变色变软，盛出来待用
热锅热油放五花肉翻炒变色
放一半的蒜末爆香
放煎过的茄子块
同时倒入香黄氏酱香烧汁，这道菜的灵魂调味汁呦，简直太省事了，一汁在手即可成菜，即使新手小白也可以轻松搞定哦！
翻炒均匀，同时倒入适量水
收一下汤汁时，将剩下的一半蒜末倒入
翻炒均匀即可
出锅装盘，最后撒点香菜碎即可
味道浓郁，入口滑嫩，超级下饭