红糖馒头卷(
2
/10)
15克红糖用热水化开。
热红糖水变温水的时候放入酵母搅拌。
将红糖水倒入面粉中，将面和均匀。
揉匀后，用擀面杖擀开。
20克红糖加上6克面粉拌匀。
将拌好的红糖撒在面皮上。
卷起来，切成段。
整一下形状。
发酵到明显变胖，轻按回弹。
蒸18分钟左右即可。
