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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式泡菜牛肉年糕(6/9)
准备好食材: 年糕切成片,牛肉切成条,泡菜切段或小片。
准备好的牛肉条加少许嫩肉粉,搅拌均匀放置3分钟,没有的可以不加。 加了嫩肉粉,牛肉吃起来不柴。
锅内入少量食用油,放牛肉进行翻炒。
翻炒片刻后加入适量耗油,再翻炒均匀。
加入切好的泡菜,翻炒均匀。
加入年糕继续翻炒一下。
然后加入一勺韩式辣椒酱,继续翻炒1-2分钟。
待翻炒均匀,年糕软糯,即可出锅。 觉得干的朋友,这里可以加入少许水,然后煮开翻炒均匀即可。
装盘,撒上芝麻和葱花,吃起来更香哦!