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玉米山药排骨汤(10/10)
准备好需要的食材。
排骨砍块洗净。
玉米洗净切段、生姜去皮切片、山药去皮切滚刀块、胡萝卜去皮切滚刀块、大葱洗净切段、红枣洗净去核。
排骨冷水下锅，倒入2勺料酒、一半姜片、大葱煮开再焯3分钟就可以了。
焯好的排骨捞出用温水洗净浮沫。
焯好的排骨和剩下的姜片放入砂锅中，加入足量的清水大火煮开转中小火先煮30分钟。
加入玉米、山药、胡萝卜、红枣再煮30分钟左右就可以了。
煮熟加盐调味就可以出锅了。
鲜美出锅。
美味！