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蒜蓉辣酱(1/4)
大蒜和小米辣，洗干净，控干水分。
大蒜和小米辣打成碎末。
锅里加入菜籽油量多一点，把蒜末和小米辣倒进去，小火熬至十分钟。然后再加入调料白糖，盐，，生抽
加入调料后，关火凉凉，加一点白酒，装到无水无油的瓶子里面，完成！