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面鱼(1/6)
面粉加一个鸡蛋，适量水，和成一个面团，醒20分钟。
一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺盐、一大勺蒜末，泼热油。加三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、两勺醋，搅拌均匀。
烧开水，用剪刀剪面团成小条状。
煮开，浮起来再5分钟。
真好看～
捞出来，放在调好的酱汁里，巨香～