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哨子面(3/8)
豆腐，红萝卜，冬瓜，木耳，黄花菜切丁备用
面要提前一个小时和，硬一点中途多揉几次，擀面是个技术活，不会就买鲜面条或者挂面，在醒面的时候炒菜。
韭菜切段
韭菜加盐炒熟
所有配菜加盐，五香粉，生抽，老抽炒熟
哨子肉热热
找出家里最大的碗，碗底放少许生抽老抽陈醋
面条煮两开就可以捞出来，拌上哨子肉，素哨子菜，韭菜，放上油泼辣子，味道绝绝子。