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#我心中的冬日限定#清爽美味肉末白菜卷(5/5)
香菇/花菇用水浸泡，切丁待用。
大白菜切去菜帮部分。放入沸水中烫软，捞出。
肉末加料酒生抽蚝油白胡椒粉拌匀，搅打顺滑。
取一片菜叶，放上适量拌和好的肉末，包裹起来。
放入盘子，大火蒸二十分钟。稍稍冷却，汤汁倒入锅中，加水淀粉勾芡，然后倒在白菜卷上。撒香葱碎芝麻点缀。