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青椒爆炒牛肉(5/15)
青椒、牛肉切成丝。
牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。
拌匀后腌制一会儿。
大蒜切碎。
锅中放油烧热。
放入大蒜炒出香味。
放入牛肉
大火翻炒。
炒熟后装盘备用。
锅中留油。
放入青椒炒熟。
放入炒熟的牛肉。
放上蚝油
翻炒均匀
出锅装盘