先准备一袋枣，我买的这个枣很甜。（一般的大枣也可以，枣的量自己掌握，爱吃枣可以多放些，因为做出来非常香甜。
然后剪成小块，随意剪，目的是把枣核取出来，顺便把枣剪小
倒入150ML的牛奶（这个量你们自己掌握，后期觉得面糊太稠可以➕牛奶）
在鸡蛋糊里面撒入面粉（有需要的可以专门买低筋面粉）我这里用的普通面粉，但是最好过筛，目的是让面粉尽量不结块。
就是筛完的面粉大概就是这样，然后搅拌，倒入250克的玉米油（不嫌菜籽油味道的，可以用菜籽油代替。油量的掌握还是得看面糊的状态，面糊不能太糊也不能太稀，能用筷子挂住面糊的状态就可以了）
因为我的枣是小灰枣，比较甜，所以枣糕里我就没有放太多的糖，按理说一般的大枣最好放250克的糖，但是我这次做的枣糕，只放了100克的红糖，砂糖我没有放。
然后调成这种糊状装入模具。（我的模具有些大了，如果有小一点的盆子的话，效果会更好）
先把烤箱170度预热5分钟，然后把面糊放入烤箱上下火170度烤45分钟（如果枣糕较厚就烤50分钟左右，我的枣糕薄，所以45分钟够了）
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