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#我心中的冬日限定#蔓越莓派（手抓饼版）(3/18)
新鲜蔓越莓和糖一起入锅，小火慢慢煮。新鲜蔓越莓口感酸涩，所以糖要多一点。
翻炒到蔓越莓变软，汁水变粘稠。
能成团舀起来，类似果酱的质地，但比那稍微再粘稠一些。
手抓饼解冻后，中间放上蔓越莓馅。
放上马苏里拉芝士。
四周慢慢卷起。
整理一下。
另一张手抓饼，切成条状。
横竖交错的交叉成网格状，放在芝士上面。
去掉四周多余的面。
接口捏紧。
刷一层蛋黄液。
撒上黑芝麻。
空气炸锅200度12—15分钟。
一刀下去酥脆的声音太治愈了。
超长拉丝。
满满的蔓越莓馅料。
酸甜好吃，一定要试试。