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#我心中的冬日限定#西红柿炖牛腩(1/16)
牛腩泡水去除血水后洗净备用
将牛腩改刀切小块备用
牛腩凉水下锅加入葱姜料酒焯水备用
捞出焯好水的牛腩备用
将牛腩放入高压锅内，加入热水，葱姜炖肉包料酒，压制45分钟
西红柿洗净，改刀切滚刀块备用
起锅烧油，下入西红柿煸出汤汁
下入炖好的牛腩块煸炒
加入蚝油
加入生抽
加入老抽
加入番茄沙司煸炒均匀
加入炖肉原汤炖煮20分钟
加入盐
再加入剩余的西红柿块，炖煮十分钟，关火即可
最后上个成品图，西红柿炖牛腩完成。感谢收看！