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#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐(1/11)
冬日食补习俗 黄鱼炖豆腐 味道非常好
食材:黄鱼 豆腐 大葱 姜
黄鱼洗净擦干,并沫上少许生粉 ,下油锅煎
翻面再煎 火侯适中
煎至两面金黄 下入大葱段爆香
加入味达美臻品料酒二勺,入盖焖一下
起盖后,加入味达美味极鲜酱油
加入二勺翻匀上色
再加入切块豆腐,并入一勺0卡糖,可适当加入几勺温水
小火慢炖10至15分钟 至汤汁与鱼肉豆腐更溶合入味
出锅了装盘 ,香味浓郁又色泽金亮吸人食欲,好幸福!