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#我心中的冬日限定#冬日黄鱼豆腐(2/11)
冬日食补习俗 黄鱼炖豆腐 味道非常好
食材：黄鱼 豆腐 大葱 姜
黄鱼洗净擦干，并沫上少许生粉 ，下油锅煎
翻面再煎 火侯适中
煎至两面金黄 下入大葱段爆香
加入味达美臻品料酒二勺，入盖焖一下
起盖后，加入味达美味极鲜酱油
加入二勺翻匀上色
再加入切块豆腐，并入一勺0卡糖，可适当加入几勺温水
小火慢炖10至15分钟 至汤汁与鱼肉豆腐更溶合入味
出锅了装盘 ，香味浓郁又色泽金亮吸人食欲，好幸福！