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#我心中的冬日限定#自制糯米烧麦，不用揉面简单又好吃(4/10)
准备好食材。
糯米清洗一下，放入电饭锅中，水比平时煮饭的水要少一半,提前煮熟;（也可以把糯米提前浸泡4小时，放入宜盾普蒸汽炸锅选择蒸煮功能蒸20分钟即可）。 把饺子皮用擀面棍，慢慢擀开，包饺子边多擀一下成荷叶边状。
把葱姜切成碎末，放入猪肉馅中搅拌均匀；猪肉馅中加10克清水，料酒1勺，胡椒粉少许顺着方向搅拌均匀待。宜盾普蒸汽炸锅选择火锅盘，按下煎烤功能，温度1600度，时间可以自己控制。加入25毫升的植物油，倒入拌匀的猪肉馅翻炒至变色，倒入糯米饭拌炒均匀即可盛出待凉。
将擀好的饺子皮，包入馅料，用手一捏，上端便呈现石榴花般的花纹，用一颗青豆点缀。
准备好宜盾普蒸汽炸锅，放入火锅盘和蒸架，加入适量清水，垫上1张硅胶防黏垫，把包好的烧麦依次把烧卖放进蒸盘上，
选择蒸键，15分钟后即可。
耐心等待中……
叮咚…打开锅盖，热气腾腾飘着香气的烧卖就完成啦！
软糯鲜香，皮薄馅大的糯米烧麦，配上一杯豆浆。
一口咬下去皮薄肉多还多汁，元气满满的早餐就可以享用啦。