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烙饼(15/25)
适量热水放入面粉中(90度左右的水)
加入适量温水(45度左右)
用筷子搅拌均匀
加入适量面粉揉成团
盖保鲜膜醒半小时或者一小时
从面盆中取出来加入面粉放面板上
分成三等份
揉成面团
取其中一份从中间切一刀刷食用油
从一侧卷起
成这样
封上边
尽量修正圆形
擀成饼状
饼铛热了刷油放入面饼,饼面上刷油
盖上盖
翻个个也可以
OK了一张
也可以不整形状,就三角的也可以
就这样
翻个身
很光亮哦
切开
层层可见
外边焦焦的,里边软软的