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#我心中的冬日限定#番茄肉丝茭白汤(3/11)
茭白剥去外皮洗净，斜切厚片。
切粗丝。
葱花切好。
番茄切小块。
肉丝切好，加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。
锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。
锅中油热后，下葱花爆香。
下入番茄丁翻炒成泥。
加入茭白翻炒，加水煮一下。
加肉丝同煮。加少许盐、鸡精、胡椒粉、糖、香油调味。
暖身汤做好了！