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植物油版牛肉酥饼(3/18)
油酥材料混合，用冷油即可
牛肉搅拌上劲
酥饼面团揉光滑，中间可以醒10分钟，再揉一次，面团一分为二做
醒10分钟后将面团擀成长方形，越簿越好
表面刷上油酥，自上而下卷起
切成6份
取2个小面团，两头折向中间
擀开
包入牛肉馅料
收口，收口的地方稍微的点不紧也关系
翻面用手掌心按扁
表面刷上蛋液
沾上白芝麻
做好的样子
一样可以做12个（其中1个我先单独试烤箱温度了）
烤箱180度中层烤15分钟
香喷喷
层次分明