将淀粉和低筋粉混合均匀后过筛进蛋黄糊内，用蛋抽拌匀到没干粉的状态备用。
细砂糖分2次加入蛋白内打发，最后能打出小弯勾就可以了，要是打得过硬，后面考的杯子蛋糕就容易开裂哦。
把蛋白取1/3进蛋黄糊内拌匀，再倒回原来的蛋白霜内。
翻拌均匀，最后的状态是很细腻并且完全没有消泡的哦。
将蛋糕糊放入裱花袋内，挤入杯子蛋糕模具里面，这里的量一共可以做12个杯子蛋糕哦。
烤箱上下火150度预热好，烤盘里面放入热水，将杯子蛋糕模具放上烤盘，隔热水烤28分钟左右即可出炉。各家烤箱的温度不一样，可根据自己烤箱的温度来进行加减时间哦。
烤好的酸奶杯子蛋糕取出来，稍冷却后就可以在上面印上自己喜欢的卡通图案了
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