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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#芝士炒年糕(6/8)
准备所有材料,包心菜撕碎,圆葱切丝
年糕提前凉水冲泡十来分钟
生抽,番茄酱,韩式辣酱,生抽加一点水搅拌均匀
热锅放一点底油炒香圆葱丝
调好的酱汁倒锅里爆香,直接把年糕,辣白菜,汤都加进去(汤能把年糕泡里面就可以了)煮两三分钟
下芝士跟蔬菜碎调味加一点盐
最后加一点水淀粉收汁(水跟淀粉20比5)如果汤汁不多这一步完全不用
有鱼饼啥的都放点,出锅撒芝麻