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#我心中的冬日限定#自制辣白菜(8/13)
一颗白菜切四瓣
撒盐腌制一晚上，每一层都要撒到
腌软后洗净
挤干水分
白萝卜切丝
苹果 梨 洋葱切块
洋葱 苹果 梨 蒜瓣切块后打成泥
水中加两勺糯米粉加热搅拌成米糊
搅拌成米糊后放入各种调料
放入辣椒粉 白萝卜丝 韭菜 虾皮 白糖 果蔬泥
抓拌均匀
抹在白菜上，每一层都要抹到
装盒发酵七天，发酵时间越长会越酸