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肉糜炖蛋(3/4)
将调好味道的肉糜如图摆好（新鲜肉糜三次少许加水调匀、再加入葱花、盐、鸡精搅拌均匀、最后加入食用油锁水）
鸡蛋豆腐切片摆盘、多余的可放肉糜中间压碎
打入鸡蛋、均匀的撒少许盐、上锅蒸十分钟、闷两分钟
出锅前将蒸出的水小心倒出、撒点葱花、倒入调好的麻油和生抽即可