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羊蝎子炖白萝卜(
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羊蝎子焯水,冷水下锅不需要加任何大料,开锅洗净 准备葱,姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,放着备用
锅中倒油,中小火,加入一勺郫县豆瓣酱,火锅底料,大料,炒出红油加入开水后,加生抽,老抽,白糖,盐,关火
倒入高压锅,放入白萝卜,盖上锅盖上汽20十分钟,搞定,味道绝了
可以开吃啦