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#我心中的冬日限定#《萝卜丝牛肉丸汤》(4/7)
生姜片，虾米，小葱，牛肉丸，去皮白萝卜，所有食材准备好。
白萝卜切（擦）丝，小葱切成葱花。
热锅下油，煸香姜片和虾米。
倒入萝卜丝快速翻炒片刻。
加入足量清水（鸡汤），盖上盖子煮开清除浮沫，将牛肉丸加入，盖上盖煮约20分钟至牛肉丸熟浮起。
根据自己的口味，加入适量的盐调味，最后加入葱花搅拌均匀即可。
一道汤清味美，牛肉丸子鲜香Q弹，萝卜丝清爽软甜，满足又满意的佳品呈上。