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肉酿辣椒(
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肉葱姜切块,放肉料理机打碎
肉馅中加盐、十三香、耗油、生抽、糖、一点食用油搅拌均匀备用
辣椒切段,掏空里面的辣椒籽
将肉馅塞入辣椒段里
两头裹上淀粉
锅里倒油,煎至虎皮色
碗里加糖料酒耗油生抽老抽醋,倒入锅中,加入一小碗清水,煮志汤汁粘稠,收汁。
好吃的肉酿辣椒完成
很好吃