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#我心中的冬日限定#土豆丝炒饭(5/6)
土豆切片 改刀切丝。泡在清水中，反复清洗几遍。
鸡蛋搅散 入锅炒熟 炒碎，盛出备用。
锅内留底油，下少许葱花爆香，放入控干水的土豆丝 大火翻炒。炒至土豆丝断生 淋入1勺生抽 炒匀。
米饭入锅 和土豆丝翻炒均匀。加入食盐翻炒均匀。炒好的鸡蛋碎入锅。
所有食材翻炒均匀 撒入葱花。炒出葱香味 关火。盛入碗中。摆上少许拌饭紫菜。
✅完成✅