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白菜豆腐煲(4/8)
老豆腐切片
白菜洗净切大竖条
锅底装点油，双面煎成微黄色
砂锅装水，加入白菜
放入刚煎好的老豆腐，平铺在白菜上
再加点虫草花
盖上锅盖，焖煮10分钟
依次放入盐巴，味精，白糖，鸡精，再放点蚝油提鲜。清清爽爽的白菜豆腐煲，就出炉了。