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白菜豆腐煲(
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老豆腐切片
白菜洗净切大竖条
锅底装点油,双面煎成微黄色
砂锅装水,加入白菜
放入刚煎好的老豆腐,平铺在白菜上
再加点虫草花
盖上锅盖,焖煮10分钟
依次放入盐巴,味精,白糖,鸡精,再放点蚝油提鲜。清清爽爽的白菜豆腐煲,就出炉了。