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#我心中的冬日限定#糯糯叽叽的南瓜饼(10/12)
准备一个南瓜，洗净后去皮
用小勺掏去里面的瓜瓤
之后切成大块
放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟
取出后放入一个空碗中
加入适量白糖，白糖的量根据个人口味决定，之后用工具压成泥
因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同，所以比例不固定，可以少量多次的加入，直到能够揉成光滑的面团即可
之后分成大小相等的剂子，按压成小饼
将制作好的饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固
之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，
之后取出翻面180度，再烤五分钟即可
软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜