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冬瓜虾仁汤(4/5)
虾仁开背去虾线，放入料酒、花椒粉、姜丝腌制一会； 热锅凉油放入葱姜蒜、花椒粉炒香；
放入虾仁炒至变色；
放入冬瓜翻炒片刻后加入适量的清水；
煮开后继续煮5分钟，调入生抽、鸡精、胡椒粉、盐；
出锅前根据自己的喜好放入适量的葱花或香菜就可以～