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腰果包菜炒饭(8/12)
腰果在锅里炸至金黄,切记要在旁边看着,关小火,不然一下就烧焦。
翻炒至金黄,装碗里备用。
五花肉翻炒,把猪油炸出来。金黄的猪肉炸出好多油,用碗装起来一些猪油,不好待会炒饭太油腻。
用另外一个锅,胡萝卜切丁,翻炒至熟。
萝卜干切丁,也可以不用萝卜干,看个人喜好,直接把萝卜干倒入熟透的胡萝卜里一起翻炒。
最后把金黄的猪肉也倒进去一起翻炒,下点盐巴或者酱油也行。装盘备用。
包菜切丝,开始炒包菜。
把刚刚备用的食材一起倒进去,可以再撒点盐巴,我是下酱油。
现在可以导入米饭一起翻炒,记得不用下盐或者酱油啦,不然太咸。
最后把腰果倒进去,再翻炒几下,让每个米饭都被食材包裹。
盛碗,可以开吃了…
边煲剧边吃着实不错。我是吃了3碗。哈哈