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老坛辣椒肉炒肉，超级下饭！(6/7)
这次做菜，要用到两种辣椒，一种是酸辣椒，一种是小米椒
把两种辣椒切碎备用
把前腿肉切成薄片，加生抽和红烧原汁和瘦肉一起拌匀，腌制10分钟 （肥肉留着榨油）
起锅，放肥肉煸炒出油吃起来更香。再加大蒜子、豆豉、酸辣椒、小米椒，炒炒炒，炒出辣香味
加瘦肉炒一下，再加蒜叶炒3秒钟，出锅！
好下饭啊~~~~
炒了这个菜，饭吃了一碗又一碗