香蕉葡萄干蛋糕(
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香蕉用料理棒打碎,加入牛奶搅拌均匀,篩入面粉按z字形搅拌均匀
三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入之前搅拌好的香蕉液体内,蛋清加入几滴柠檬,打发。然后蛋清与之前搅拌的液体翻拌均匀。
倒入8寸蛋糕模具,震出气泡。140℃预热,先140℃烤10分钟,然后转150℃烤35分钟!