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奶香咖啡“冻冻”(10/13)
5g吉利丁片冷水泡软，备用
速溶咖啡粉拆开倒入容器
加入热水，搅拌成咖啡液
加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
倒入模具内，斜置 放入冰箱冷藏 一小时左右后取出
5g吉利丁片冷水泡软，备用
常温淡奶油
炼乳
炼乳加入常温牛奶，微波炉加热一分钟
加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
混合牛奶与淡奶油
倒入模具内，放入冰箱冷藏两个小时以上
撒上少许干桂花，开吃～