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一学就会的奶香雪花酥(3/5)
准备材料 棉花糖150g,黄油40g,奶粉45g水果干小饼干都没有,用了谷物麦片180g,里面也有水果干,巴旦木。先把40g黄油切小块,放进锅里,宜盾普多功能锅有8大智能菜单,选择煎烤模式,全程用最低温度,80度,等黄油慢慢融化,融化后倒入150g棉花糖
用硅胶铲来回翻炒直到棉花糖全部融化成拉丝的状态,这时候把锅关掉,往锅里倒入45g奶粉,翻拌均匀,接着把180g谷物麦片全部倒下去,继续翻炒,压成一团,接着找到一个烤盘,铺油纸,用擀面杖按压平整,按压好
筛一层奶粉,放置一会冷却后切块
摆盘
可以食用了