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蒸麻辣鱼(3/7)
先把鱼清理干净在鱼肉上切斜口用盐、料酒、姜丝腌制2两分钟，葱小米辣、香菜和芹菜切好备用。
腌制好的鱼摆盘姜丝插入斜口放蒸锅上蒸十五分钟！
十五分钟鱼熟后抬出来！
把蒜小米辣、芝麻、花椒、胡椒粉 、盐、酱油、生抽、白糖装碗待油锅油热时呛入搅拌均匀。
热油倒入沾水碗后加入藤椒油，充分搅拌均匀。
把葱花香菜和芹菜铺盖在鱼的身上再把热油烫过的沾水浇上去。
鲜香麻辣的蒸鱼就好啦！