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南瓜饼(6/10)
南瓜1个,(大的半个,小的1个)
去皮去瓤切片上锅蒸熟
南瓜蒸熟后放入盆中压成泥状
加150克糯米粉,15克白糖
揉成面团
在面板上搓成长条,切成大小合适的面剂
用手压成小饼
两面粘上芝麻(没有直接上锅煎就好了)
平底锅刷油开大火烧热转中小火慢煎
全程中小火煎至两面金黄即可