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#我心中的冬日限定#腊肠南瓜饭(
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大米淘洗干净,按照比例加入纯净水,浸泡备用。
豌豆和甜玉米淘洗一下,控干水分。
南瓜去皮去瓤洗干净,切成小丁。
腊肠切成小丁。
炒锅内倒少许菜籽油烧热,下入腊肠小火翻炒至透明状。
下入南瓜丁翻炒均匀。
加入生抽和老抽,翻炒增香上色。
下入豌豆和玉米粒翻炒均匀。
放盐调味(盐适当多加一点)。
将炒好的腊肠南瓜丁倒入浸泡过的大米里面,启动电饭煲的煮饭程序。
电饭煲自动跳至保温以后,再焖10分钟左右打开电饭煲,香喷喷的腊肠南瓜饭就可以出锅啦!
用南瓜碗来盛南瓜饭。
好吃又好看。