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#我心中的冬日限定#淮山鲫鱼汤(6/7)
淮山削皮切片备用。
鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，煎两面金黄备用。
锅内姜片葱白爆香，加入适量开水，加入煎至两面金黄的鲫鱼，加入料酒！大火再次烧开，撇去表面泡沫！ 盖上锅盖大火煮15～20分钟左右！
再加入切片的山药，继续煮10分钟。
出锅前加入枸杞、胡椒粉、盐调味！
撒上葱花、香菜！
美美享受冬日限定的养生美食吧！