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佛手瓜馄饨(3/7)
自家种的无公害佛手瓜4个,清洗干净。
将佛手瓜擦丝,并用少量的盐腌10分钟,shasha佛手瓜的水分。
在佛手瓜腌渍期间,将面团和好。
腌好的佛手瓜攥去水分(不要攥的太干),稍微切碎。
将准备好的洋葱切成沫。
加上金钩海米、食用油、盐开始和馅,和匀后开包
最后成品