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#我心中的冬日限定#福袋蛋饺+牛油果奶昔(
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/15)
1、取适量小葱、姜片、八角花椒,加入半杯开水泡制葱姜水。
2、鸡胸肉一块去掉多余油脂放入料理机打成泥(也可以剁成泥)
3、鸡胸肉内放入1勺生抽、海盐黑胡椒、3g,适量葱姜水。
4、搅拌均匀,蛋饺陷就做好了。
5、取4-5个鸡蛋打散。
6、加入4g水淀粉搅匀。
7、过滤一下蛋液(这样蛋饺皮更细腻些)
8、平底锅最小火摊鸡蛋皮。
9、鸡蛋皮微微凝固后放入肉馅。
10、用三根筷子定型
11、起锅将萝卜丝炒软。
12、加入适量开水放入蛋饺中火煮2分钟(蛋饺陷很容易熟)出锅前撒入一把葱花,加入适量盐和胡椒粉和你们喜欢的调料调味。
13、取一点牛油果捣成泥,用勺子背面刷一层牛油果泥,简单挂壁凹一个造型。
14、半个牛油果、一根香蕉、200ml纯牛奶榨汁。
15、高蛋白,低热量,营养丰富且饱腹感十足的福袋蛋饺+牛油果奶昔完成~