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雪球山楂(3/9)
山楂放入碗中，加入适量清水，10克食用盐，搓洗干净后，再用清水冲洗一遍备用
用勺柄去掉中间的果核
锅中放入50克黄冰糖，再倒入50克清水，开小火慢熬
熬制糖稀由大泡转为小泡后，用铲子铲起滴落，可以拉丝就可以了！
糖稀熬好后稍微放凉2到3分钟，太热会把山楂的外皮烫掉！
将洗净去核的山楂倒入糖稀中
用铲子不停地翻拌，让每一颗山楂都均匀的裹上糖稀，
最后翻拌至山楂完全结晶，呈现一颗一颗即可！
美味的山楂就做好啦！自己做的干净又健康，喜欢吃山楂的朋友动手做起来吧！