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香菜肉沫蛋炒饭(
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1-2个蛋黄放入米饭中抓拌均匀
每个米饭粒都均匀的裹上蛋黄液
锅内倒油把剩下的蛋白加少许食盐搅散倒入锅中
炒散后倒入碗中备用
锅中加入少许油,倒入肉沫炒散
倒入米饭,按压一下
把香肠和榨菜放进去
将生抽,蚝油,老抽,白糖依次倒入调味
倒入炒好的蛋白,翻拌均匀
最后放入香菜,不喜欢吃的可以放入葱花!
翻拌均匀就可以出锅啦!一碗美味的香菜肉沫蛋炒饭就做好啦!