#我心中的冬日限定#香菇排骨焖饭~(8/9)
准备食材:排骨洗净沥干水分备用,胡萝卜洋葱切丁备用,干香菇泡发切片,葱姜切丝,大米淘洗干净沥干水分备用,干贝泡发洗净备用
起锅热油下入排骨
翻炒大约2-3分钟,炒至排骨表面水分收干
下入葱姜(忘记拍照了),下入香菇胡萝卜洋葱,翻炒出香味大约3分钟左右
下入大米,把大米炒干炒香,大约4分钟左右
调味:1.5勺盐,1锅铲生抽,半锅铲料酒,适量老抽,翻拌均匀
加入比平时蒸饭多一些的水,煮开后转移到电饭煲里面,按煮饭键,排骨不容易熟,因此第一次煮饭键煮熟后,又再按一次煮饭键就可以了
翻拌一下撒上葱花,出锅开吃!
冬天就喜欢这样的一锅出,炒鸡好吃!